Boxlə pylo
Boxlə pylo — tolyšə kijəsədə gyləj pyloje.
Tərkib
[sərost bykə | kodi sərost karde]Bo ym pylo patejro lozime:
Byrz — 150 g, ov kardə rujən — 50 q, boxlə — 100 g, šivit — 60 q, zəfəron, hənijən tatəduə u nemek.
Pate
[sərost bykə | kodi sərost karde]Tožə boxlə, šiviti təmiz kardən, gədə-gədə ančedən. Byrzi šyšte bəpeštə ovədə dəxysnijedən bə 4-6 saat.
Kejnə ov gylejdə əjo byrzi ekardən, əlovə kardən nemek. Kejnə byrz bəbe vote ki nimə hozyje ekardən boxlə u šivit, umžən kardən. Pešo ovi dəprzynejdən. Ekardən bə nimcə.
De boxlə pylo hakənə kuku ja syrkə bodymčon əhəjn. Boxlə pylo vejno tovystonədə hardən kejnə tožə rəsə havzə boxlə heste u de duə ovi pešomedən.